マヌカハニーよりも高い抗菌作用と抗酸化作用を持つと言われる、ナチュラルオーケストラのプレミアムジャラハニーをお試しさせていただきました！
マヌカハニーは我が家では夫と私が数年前から続けて食べているのですが、そのマヌカハニーより抗菌作用も抗酸化作用も高いと言われたら、すっごく気になりますよね＾＾
参考記事ニュージーランド産マヌカハニー アクティブ15+ 花粉時期の喉のイガイガにも重宝してます
実際に夫と一緒に食べてみたのですが、マヌカハニーよりもクセがなくって食べやすいです！
マヌカハニーが苦手な次男も、ジャラハニーは食べられます♪
家族みんなで食べられる、オーガニックのジャラハニーについて詳しくご紹介しますね＾＾
【PR】公式サイトマヌカハニーを上回る活性力！NATURAL ORCHESTRAの「プレミアムオーガニック ジャラハニー」
ジャラハニーってどんなハチミツなの？
ジャラハニーってお試しさせていただくまで詳しく知らなかったのですが、ジャラハニーとは西オーストラリア南西部の古代の森にのみ自生するユーカリの一種「ジャラの花」から採れるハチミツのこと。
ジャラの花は、2～3年に1度だけ11月〜1月の暑い時期に白い花を咲かせるのですが、他の植物と花の咲く時期が重ならないので他の花の蜜の影響を受けないため、純度が高いのが特徴です。
オーストラリアの「マヌカハニー」とも呼ばれているんですよ＾＾
近年の研究で、ジャラハニーはいろいろな作用を持つことが分かってきました。
- 美肌・エイジングケア
- 体のバリア機能の強化
- 紫外線対策
- 腸内環境を整える
- 血糖値の上昇が低いので糖のリスクをケア
- 強い抗菌活性
などにいいと言われていますが、このほかにも
- 風邪・のどの痛み・口内炎
- 皮膚疾患(火傷・切り傷・ニキビ・水虫など)
- 歯周病・歯槽膿漏・虫歯・口臭予防
- 胃腸障害・胃潰瘍・十二指腸潰瘍など
- H・ピロリ菌・MRSAの殺菌
など、高い抗菌作用と抗酸化作用によって得られる効果があるんです。
でも、マヌカハニーも抗菌＆抗酸化作用があって人気があるハチミツですよね。
マヌカハニーとジャラハニー、何が違うの？
ジャラハニーとマヌカハニーでは何が違うのか気になるところ。
1つ目の違い＊抗酸化作用と抗菌作用の違い
抗酸化作用の研究によると、ジャラハニーに含まれる多くのビタミン郡、豊富な栄養素による抗酸化作用は、マヌカハニーの２～３倍の数値になったそう！
また、最近の抗菌活性の研究結果で、ジャラのハチミツからは「過酸化水素が主に起因する高い抗菌活性を有する」ことが証明されています。
有益さを持つ為の必要な抗菌レベルは10％ (w/v) フェノール（消毒の計測）なんですが、マヌカハニーとジャラハニーを研究で測定した結果、ジャラハニーの抗菌活性は25.1％ (w/v) フェノール、マヌカハニーは13.1％ (w/v) フェノールだったそう。
この研究結果からも、ジャラハニーがマヌカハニーよりも抗菌作用が高いのがわかりますよね！
ジャラハニーの抗菌力は「TA30」
マヌカハニーでは、殺菌・抗菌効果を表す数値は「アクティブ●●+」というように表記されます。
（●●部分には数字が書かれており、数字はマヌカハニーの殺菌・抗菌成分を表します）
参考記事マヌカハニーってどんなはちみつなの！？普通のはちみつとは違うの？
一方、ジャラハニーでは、抗菌効果を表す表記は「TA●●+」というように表記されます。
TA（トータルアクティビティー）は、マヌカハニーのアクティブと同じように、フェノール溶液（消毒液）の濃度と比較して、同じ効果を表す濃度（成分量）を数値化しているものになります。
ちなみに、プレミアムジャラハニーのTAは「TA30+」。
フェノール溶液（消毒液）の30％ 超と同等の抗菌効果がある事を示しています。
2つ目の違い＊味と見た目の違い
基本的に一般的なハチミツとマヌカハニーとジャラハニーを比べると、マヌカもジャラどちらも濃厚で味に特徴があります。
こちらが、マヌカハニー。
一般的なハチミツと比べて、マヌカハニーは生キャラメルみたいですよね＾＾
見た目の通り、まったりねっとりとした濃厚さがあり、薬っぽい味がしますので好き嫌いが分かれる味。
ジャラハニーがこちらです。
マヌカハニーと比べると、一般的なハチミツに近い感じですが色が濃いです。
味は、マヌカハニーと同じように一般的なハチミツと比べると独特な味がしますが、比較的マヌカハニーよりは一般的なハチミツに近い風味なので食べやすいです。
ナチュラルオーケストラのプレミアムジャラハニーは100％オーガニック！
今回ご紹介しているナチュラルオーケストラのプレミアムジャラハニーは、オーストラリア政府登録認定機関ACOを取得したオーガニックのハチミツ。
ハチミツを作る蜂は行動範囲が数キロに渡るため、その数キロ圏内で農薬や化学肥料を使用していないという条件でないとオーストラリア政府登録認定機関ACOを取得することはできません。
また、プレミアムジャラハニーは非加熱の生ハチミツなので、ビタミン、ミネラルなど栄養豊富で芳醇な癒しの香りが広がる濃厚なハチミツなんですよ＾＾
一般的なハチミツは生産効率を上げるため精製の過程で熱を加える事が多いのですが、プレミアムオーガニックジャラハニーは高温処理をしていません。
高温処理をしていないという事は、生きたビタミンやミネラルが豊富に含まれたローフードという事ですよね！
抗生物質は一切使用してない高品質なジャラハニーです。
ナチュラルオーケストラ プレミアムジャラハニーを食べてみた！
実際にジャラハニーを食べてみました！
ナチュラルオーケストラ プレミアムジャラハニーは、よくあるハチミツのビンみたいな感じで手のひらサイズ。
ガラス製のビンなので結構重みがあります。
見るからに濃そうな、美味しそうな色ですよね＾＾
フタを開ける前に、紙のラベルをまずは剥がします。
上の写真のように、紙のラベルには切り取り線が前と後ろにありますので、切り取り線から切り離せばOK。
こんな感じで切り離していきます。
早速、フタを開けてみましたよ！
フタを開けると、一般的なハチミツよりも濃厚な香りがします！
ちょっと苦さも感じるけど、甘くいい香り♪
ガバッとスプーンをいれてみました！
見た目は固そうなイメージがあったのですが、スプーンを入れてみると以外にもやわらかいです。
もしかしたら気温が高いのでやわらかくなっているのかもしれないのですが、基本的にジャラハニーは結晶化したり固まったりはしにくいそうなので、暑さで・・とか言うよりは、もともとこのくらいの固さなのかもしれないですね＾＾
マヌカハニーと比べると、ジャラハニーは透明感があるというか透き通っており、とってもなめらか。
マヌカは透明感はないですし、ざらつきも感じるのでかなり違いがありますね＾＾
それと、一つ注意点があります。
ハチミツって金属のスプーンを使ってはいけないと言われていて、金属のスプーンを使うとハチミツの栄養素が変化してしまうんです。
ですので、スプーンを使用する際は、必ず木のスプーンかプラスチックのスプーンを使うようにしてください。
スプーンですくってパクっと食べてみるとざらつきがなく、とってもなめらかで濃厚！！！
一般的なハチミツにハーブを混ぜたような、甘さの中にもほろ苦さも感じる、やっぱり少しだけ独特な味です＾＾
でも、マヌカハニーよりは薬臭さがないので食べやすい！
決して美味！とは言えませんが、普通に美味しく食べられます♪
マヌカハニーに挫折した方でも、ジャラハニーなら続けられそうですよ。
我が家の次男もマヌカハニーはまずい！と言って食べないのですが、ジャラハニーなら美味しくはないけど食べられると言っています＾＾；
私や夫は普段からマヌカハニーを食べているせいか、クセがなくて食べやすく感じました。
プレミアムオーガニックジャラハニーの食べ方は？
ジャラハニーは、基本的に1日スプーン1杯分を目安に食べます。
私はめんどくさいので（笑）、スプーンですくってそのままパクっと食べてしまうのですが、そのままだと食べづらい方はヨーグルトにかけて食べるのがおすすめです♪
ちなみに、ジャラハニーは生ハチミツなので紅茶などの温かい飲み物や熱い料理などに混ぜたりするのはダメ。
必ず、非加熱で食べてくださいね＾＾
＊＊＊
生まれて初めてジャラハニーを食べてみましたが、マヌカハニーより食べやすくて、なおかつ抗菌作用や抗酸化作用がマヌカハニーよりも高いから、これからはジャラハニーを食べようかと夫と話しているところです＾＾
お値段的に、我が家が普段食べているマヌカハニーよりもほんの少しだけ高いのですが、ジャラハニーなら次男も食べられるので継続して食べてみようかと♪
これから暑くなって紫外線量も増えるため、抗酸化ケアも力を入れていきたいところ。
ジャラハニーは体の中からも抗酸化ケアできるので、ぜひ気になる方はチェックしてみてくださいね♪
【PR】公式サイトマヌカハニーを上回る活性力！NATURAL ORCHESTRAの「プレミアムオーガニック ジャラハニー」
